宜昌廚師大比武 百里挑一選“狀元”

2019-11-07 07:20 來源:三峽商報 責任編輯:李敏

  圖:廚師們在比賽中 三峽商報全媒記者沈冰 攝

  本網訊(記者沈冰)11月6日,由市委人才辦、市人社局、市總工會主辦,葉慶年技能大師工作室承辦的宜昌市第五屆“技能狀元”大賽“中式烹調師”比賽在龍泉舉行。

  本次大賽旨在充分展示我市餐飲行業職工技能水平,大力弘揚工匠精神,加快建設知識型、技術型、創新型職工隊伍,深化“宜昌工匠”、市職業技能帶頭人和宜昌技術能手的培育。共有來自全市各地53名選手參加。在中式烹飪比賽現場,參賽選手們各顯身手,憑借精準的刀法、適當的火候和精致的擺盤,將一道道色香味俱全的佳肴呈現給大家。

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